O ato de tomar chá no Japão vai além de apreciar uma bebida, é um momento de pausa e contemplação. O chá ocupa um lugar central na cultura japonesa como símbolo de convívio social e espiritualidade.
A tradicional cerimônia do chá, conhecida como chanoyu (茶の湯) ou chadō (茶), é uma experiência cultural altamente respeitada e praticada no país ao longo das gerações. Chegou ao país por volta do século XI, através dos monges budistas que a utilizavam para auxiliar na meditação.
O ritual é a representação da hospitalidade japonesa e uma arte que ensina os participantes a encontrar beleza na simplicidade, valorizar o silêncio e viver o momento presente.
A prática consiste na arte de preparar, servir e beber chá verde em pó, matcha (抹茶), seguindo uma sequência de gestos e comportamentos. Cada detalhe, como taças, utensílios, doces, a forma como o anfitrião recebe os convidados, e cada movimento, segue uma maneira certa com regras definidas para cada ação, de acordo com os quatro princípios do chadō (茶道): a harmonia wa (和), o respeito kei (敬), a pureza sei (清) e a tranquilidade jaku (寂).
Sen no Rikyu
É uma figura importante e referência na história da cerimônia do chá, pois é considerado o mestre responsável por desenvolver e formalizar os princípios (descritos acima) estabelecidos na prática, desde o século XVI, e que são seguidos até hoje.
Variações da cerimônia
Existem diferentes formas de apresentar a cerimônia do chá e cada tipo segue rituais específicos e diferentes formalidades. Conheça abaixo algumas das principais:
Chaji:
É a forma mais completa e formal e envolve a participação de mestres experientes. Pode durar até 4 horas e ocorre em estações específicas para convidados importantes e eventos cerimoniais.
Chakai:
Encontro típico e mais informal com duração de 45 minutos. Geralmente ocorre com foco em convívio social, como em reuniões sociais, celebrações sazonais e eventos culturais.
Hatsugama:
Evento que marca as boas-vindas ao Ano Novo, sendo o primeiro ritual do chá realizado no início do ano. Carrega um forte simbolismo de renovação, gratidão e recomeço.
Salas e casas de chá
Atualmente a cerimônia é praticada no Japão, tanto em escolas especializadas quanto em eventos culturais e encontro sociais.
Tradicionalmente o evento acontece em salas ou casas de chá, em japonês, chashitsu (茶室). É um espaço arquitetônico especialmente projetado para a realização da celebração e pode estar localizado dentro de uma residência, templo ou jardim. O local é considerado não apenas um espaço físico, mas um local espiritual onde o participante pode desenvolver um estado mental de presença e introspecção.
Escolas
Muitas pessoas estudam o chadō (茶道) por anos, aprendendo não só os gestos do ritual, mas também as lições sobre respeito, calma e atenção ao momento presente.
Com o passar dos séculos, a cerimônia evoluiu e deu origem a diferentes escolas. Cada uma desenvolveu estilos próprios, preservando os princípios centrais.
As três maiores e mais influentes escolas, tanto no Japão quanto em outros países são:
Urasenke (裏千家)
Omotesenke (表千家)
Mushakōjisenke (武者小路千家)
Em São Paulo, no bairro da Liberdade, é possível participar de uma tradicional cerimônia do chá no *Chado Urasenke do Brasil, associação cultural sem fins lucrativos, que representa oficialmente a sede matriz *Urasenke Foundation. O local preserva a tradição e promove a cultura milenar da cerimônia do chá e está localizado na Bunkyo Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social (Bunkyo).
*Centro de Chado Urasenke do Brasil / Hakuei-an
Rua São Joaquim, 381, 4º andar / sala 44 – Liberdade – São Paulo, SP
CEP: 01508-001
(Próximo ao Metrô São Joaquim)
* Urasenke Foundation: fundação japonesa (localizada em Kyoto, Japão) que tem como objetivo preservar e fomentar a tradição de Urasenke e do Chado, tanto no Japão como em outros países.
Referências
https://www.japan.travel/pt/guide/tea-ceremony/
https://www.chadourasenke.org.br
https://icbj.com.br/cursos/chanoyu
https://elclubdelte.com/pt/chanoyu-a-cerimonia-do-cha-japonesa
https://mai-ko.com/travel/culture-in-japan/tea-ceremony/japanese-tea-ceremony
https://mai-ko.com/travel/culture-in-japan/tea-ceremony/japanese-tea-ceremony/ https://madeinjapan.com.br/agenda/evento/hatsugama-comemoracao-ano-novo/